藍莓作為一種口感豐富的水果,含有豐富的維生素以及對人體有益的微量元素。有些喜歡喝酒的朋友們可能會問:藍莓酒如何制作呢?藍莓酒的制作方法其實和其他的果酒大同小異,接下來這篇文章就像大家介紹一下藍莓的功效以及藍莓酒的制作方法吧。

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一、藍莓酒的制作方法

1.材料:密封罐、藍莓適量、冰糖適量、高粱酒適量

2.將密封罐進行高溫消毒,可以用開水浸泡。將密封罐內擦拭干凈,不要留有水分。

3.在密封罐的底部鋪上一層冰糖,再鋪上一層藍莓,按照這樣一層冰糖一層藍莓的順序將密封罐鋪滿。

4.將高粱酒倒入密封罐中,蓋上蓋子,切記一定要做到密封。存放二十天左右即可飲用。

二、藍莓的功效

1.藍莓中含有豐富的花青素,可以緩解視疲勞,對眼睛具有很好的保健作用。

2.藍莓中含有豐富的維生素、微量元素,可以提高人體免疫力,增強身體素質。

3.藍莓中含有豐富的膳食纖維,可以促進消化,防止胃脹和便秘。

4.藍莓中含有的多酚類物質可以分解腹部脂肪,防止肥胖。減肥人士可以食用藍莓促進脂肪的分解。

5.藍莓具有軟化血管、益氣活血、美容養顏、抗氧化的功效。

6.藍莓中含有的花青素可以抑制腫瘤細胞的生長,在一定程度上,藍莓具有預防癌癥的作用。

7.藍莓中所含的微量元素錳,具有促進骨骼發育的作用。處于發育階段的孩子可以多食用藍莓。

看到藍莓的功效如此豐富,你是否也迫不及待想要自己制作一罐藍莓酒了呢?只要根據文章所介紹的方法,制作藍莓酒其實很簡單。當然,酒量不好的朋友們可以使用酒精濃度較低的高粱酒進行制作。還在等什么呢?一起動手制作藍莓酒吧!

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