全國(guó)每個(gè)省份代表名酒，看看你的家鄉(xiāng)是什么酒！

中國(guó)酒文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中國(guó)酒類經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間以及地域演變形成了不同的風(fēng)格以及香型。一方水土養(yǎng)一方人，今天，咱們就來(lái)看看中國(guó)各地都有哪些名酒吧（排名不分先后）。

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四川——五糧液、瀘州老窖、郎酒等

五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。同時(shí)，四川知名的酒還有瀘州老窖、郎酒、沱牌、劍南春等。

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貴州省-茅臺(tái)、董酒、習(xí)酒、摘要、國(guó)臺(tái)

貴州也是白酒大省，最有名的國(guó)酒茅臺(tái)就出自于此，具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn)，采用當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱，結(jié)合茅臺(tái)當(dāng)?shù)鼐哂胸S富礦物質(zhì)資源的赤水河河水和當(dāng)?shù)氐倪m宜的氣候條件，通過(guò)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行釀造，才能釀造出飄香世界的美酒，另外，董酒、安酒、金沙窖酒、湄窖、習(xí)水大曲、平壩窖酒等也是貴州名酒。

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北京—二鍋頭

對(duì)于北京人來(lái)講，京城有三樂(lè)：登萬(wàn)里長(zhǎng)城、吃全聚德烤鴨、喝二鍋頭，三樂(lè)不全不算到北京，可見(jiàn)二鍋頭已經(jīng)融入到北京人的血液里，其白酒品牌也一般以主打二鍋頭為主。當(dāng)然了北京的啤酒也很受歡迎，特別是年輕人群，在燒烤聚會(huì)怎么會(huì)少得了燕京啤酒呢。代表品牌：牛欄山、紅星二鍋頭、燕京啤酒

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安徽省-古井貢酒

安徽作為白酒大省之一，知名品牌也很多，比如古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、文王貢酒、宣酒、皖酒、店小二、沙河王酒等。

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山西省-汾酒

山西代表名酒當(dāng)屬汾酒了，乃清香型白酒典型代表汾酒，因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。。此外，出自山西的名酒還有竹葉青、代縣黃酒、甘泉酒、太原特曲、玉堂春等。

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天津——津酒

天津市場(chǎng)上最受歡迎的地方酒是津酒，喝花津的人很多。津酒的四大系列為：津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列。

重慶-詩(shī)仙太白、江津老白干

詩(shī)仙太白酒數(shù)濃香型白酒，獨(dú)具“窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格。

山東—景芝、泰山、蘭陵、孔府家、云門

山東人的豪爽是出了名的，在飲酒量上，自然就拔得頭籌。山東的白酒、啤酒、葡萄酒、米酒都很出名，朋友聚會(huì)豪爽的時(shí)候可以喝扳倒井、景陽(yáng)岡，想家了可以喝孔府家酒，日常休閑可以來(lái)一罐青島啤酒，小資情調(diào)可以整一瓶張?jiān)８杉t葡萄酒。代表品牌：孔府家、扳倒井、張?jiān)Ｆ咸丫啤⑶鄭u啤酒、即墨老酒

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江蘇——洋河、雙溝，國(guó)緣

江蘇以濃香型大曲酒最為出名，而洋河是江蘇白酒的標(biāo)志，有“生態(tài)蘇酒”的美譽(yù)，其夢(mèng)之藍(lán)、海之藍(lán)和天之藍(lán)系列更是全國(guó)家喻戶曉的品牌酒。當(dāng)然江蘇的黃酒也比較有名，特別在農(nóng)歷八、九月大閘蟹上市的時(shí)候，黃酒配大閘蟹是家家戶戶必備的。代表品牌：洋河、雙溝、湯溝、今世緣、沙洲優(yōu)黃

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上海——神仙酒

上海人喜歡喝淡一點(diǎn)的酒，大多數(shù)人不喜歡口感強(qiáng)勁的白酒。有人戲弄到：在上海，阿姨就紅酒，大叔就黃酒，年青一輩就啤酒，計(jì)劃搏命的話就白酒。現(xiàn)在活潑在上海市場(chǎng)上的有上海神仙酒廠的神仙酒。神仙酒為濃香型白酒，酒體清澈透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)，獨(dú)具風(fēng)格，被廣大消費(fèi)者贊譽(yù)為“上海小茅臺(tái)”

浙江——紹興黃酒

大多數(shù)南方省份不愛(ài)喝白酒，浙江也是如此。當(dāng)?shù)厝讼矚g喝黃酒或青梅酒。而黃酒又以紹興黃酒最佳。紹興黃酒具有誘人的馥郁芳香，這種芳香不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香。隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)而更為濃烈。

代表品牌：女兒紅、古越龍山、塔牌、會(huì)稽山、唐宋等

湖北——白云邊

在湖北深受人民喜愛(ài)的白酒有：白云邊、稻花香、枝江、黃鶴樓等。其中，白云邊最受歡迎。“白云邊”酒在1979年、1984年、1989年就連續(xù)蟬聯(lián)全國(guó)白酒質(zhì)量評(píng)比銀質(zhì)獎(jiǎng)。1991年10月，白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅，醬濃協(xié)調(diào)，綿厚甜爽，圓潤(rùn)怡長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格被輕工部確定為全國(guó)濃醬兼香型白酒的典型代表。

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河南——宋河、杜康、寶豐

河南是人口大省，自然也是白酒消費(fèi)大省，對(duì)于河南人來(lái)說(shuō)，比較出名的白酒還是很多的，比如濃香型的宋河糧液、清香型的寶豐酒、以及兼香型的仰韶小窖。可以根據(jù)自己的喜好來(lái)買酒，特別是送父母的時(shí)候，最好先問(wèn)清他們喜歡哪種香型的白酒。代表品牌：宋河、仰韶、寶豐、杜康

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陜西——西鳳酒

陜西人喝酒不比價(jià)格和檔次，看重的是口碑，最具特色的酒當(dāng)屬西鳳酒，是老陜?nèi)撕染频牟欢x擇。代表品牌：西鳳酒、白水杜康、太白

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河北——衡水老白干

河北喜好分地區(qū)，承德人只喝板城燒鍋、山莊、九龍醉，邯鄲人青睞叢臺(tái)，衡水人只認(rèn)老白干，保定人多喝祁州，唐山人則以喝曹雪芹家酒為榮。當(dāng)然了河北的葡萄酒也比較出名，自飲送禮都相當(dāng)不錯(cuò)。代表品牌：衡水老白干、叢臺(tái)、板城燒鍋、劉伶醉

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江西——四特酒

江西最出名的是四特酒，除此之外，撫州人還對(duì)章貢王情有獨(dú)鐘，過(guò)節(jié)送禮一般都首選這兩種酒。代表品牌：四特酒、章貢王

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黑龍江——北大倉(cāng)，玉泉方瓶

黑龍江最早的白酒是雙城花園，現(xiàn)在是群星薈萃，目前市場(chǎng)上活躍的有玉泉、北大倉(cāng)和富裕老窖，價(jià)格都比較親民，一般100-200就能買到合適酒來(lái)送禮。

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吉林——榆樹(shù)錢

吉林的特色酒，非榆樹(shù)錢莫屬。當(dāng)?shù)厝藢?duì)于榆樹(shù)錢酒的評(píng)價(jià)還是很高的，“香氣自然，不上頭。”在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)根深蒂固，有深厚的群眾基礎(chǔ)。

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遼寧-老龍口、道光二十五

老龍口豐厚的文化底蘊(yùn)，神奇的地下古泉，源源流長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特的傳統(tǒng)釀酒工藝，精湛一流的現(xiàn)代化釀酒設(shè)備，使其酒質(zhì)以其獨(dú)特的風(fēng)格韻味，名揚(yáng)四海，享譽(yù)關(guān)東內(nèi)外。

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甘肅-皇臺(tái)酒、世紀(jì)金徽、漢武御等

涼州皇臺(tái)酒，是融現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝為一爐、匯百家之長(zhǎng)于一身，具有獨(dú)特風(fēng)格的名優(yōu)珍品。該酒屬濃香型白酒，酒質(zhì)清亮透明，窖香濃郁、香氣醇正、入口綿甜、回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特。譽(yù)為"南有茅臺(tái)、北有皇臺(tái)"。

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福建——丹鳳佳釀

福建當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白酒很少，比較有名的有廈門的丹鳳佳釀，屬于中檔價(jià)位白酒品牌。福州人一般不喝白酒，喜歡喝自釀的米酒之類的，比如鼓山老酒。

湖南—瀏陽(yáng)河、酒鬼酒

湖南是個(gè)沒(méi)有本地酒概念的省份，不過(guò)其馥郁香型白酒還是挺出名的，算是湖南比較有特色的酒吧。代表品牌：酒鬼酒、瀏陽(yáng)河、湘泉

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廣東——九江雙蒸

廣東白酒產(chǎn)量不大，也沒(méi)有名牌，卻是酒的消費(fèi)大省，幾乎囊括全國(guó)每個(gè)省的品牌廣東人比較喜歡喝低度米酒，比較有特色的當(dāng)屬客家甜黃酒，代表品牌：龍鄉(xiāng)貢、紅荔牌。

廣西——桂林三花酒

廣西最出名的酒莫過(guò)于桂林的三花酒了，是桂林三寶之一，在米香型白酒里它絕對(duì)是屬一屬二的。代表品牌：桂林三花酒

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海南——海馬貢酒

海馬貢酒是海南椰風(fēng)集團(tuán)生產(chǎn)的保健酒，根據(jù)本土泡酒的技法，融合日本養(yǎng)命酒的工藝，選取海馬、蜂蜜、黑棗、枸杞、桂圓肉、砂仁、阿膠等原材料，利用先進(jìn)的提取工藝經(jīng)過(guò)精心釀制，使中藥材的有效成分能夠完整地保留在酒中。同時(shí)又保持了酒體澄清透亮、色味俱佳的特點(diǎn)。

云南-玉林泉酒

玉林泉酒是中國(guó)小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩，以其綿、甜、凈、爽的獨(dú)特風(fēng)格及個(gè)性魅力，獲得了廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

青海、西藏——青稞酒

青海、西藏由于海拔高，只能種植青稞，故當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣喝青稞酒，這種酒度數(shù)高，略帶苦味，但是喝了不上頭。目前市面上青海的互助牌青稞酒比較有名。

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寧夏——大夏貢

2004年大夏貢被評(píng)為寧夏招待用酒，其中52度的大夏貢“鳳鳴天下”評(píng)價(jià)最高。品質(zhì)“醇厚和諧、入口細(xì)膩，飲后不上頭，不刺激腸胃，醒酒較快。”

內(nèi)蒙古——河套王

內(nèi)蒙古地區(qū)酒類繁多，大部分人都喝當(dāng)?shù)鼐疲恍┲朴腥饫恰⒚晒磐酢W淳等，無(wú)論高度和低度的都有人氣。不過(guò)在市場(chǎng)上好像一般比較難買到。

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新疆——伊力特

新疆人一般喝本地產(chǎn)的酒，有時(shí)候也喝內(nèi)地的酒，但只喝內(nèi)地高檔的酒，本地酒銷量比較好的品牌有：伊力特，肖兒布拉克，三臺(tái)老窖，主要產(chǎn)地是伊梨的酒。

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臺(tái)灣-金門高梁

臺(tái)灣白酒以清香型為主，最知名的白酒，基本上就是高梁酒，尤其是金門高梁或是陳年高梁了。金門高粱酒是臺(tái)灣第一名酒，與阿里山、日月潭并稱“臺(tái)灣三寶”。

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