黑龍江白酒有哪些?黑龍江十大名酒
黑龍江位于我國東北地區(qū)北部,大家都知道黑龍江人愛喝白酒,不管是白酒,啤酒還是紅酒都是按瓶算,那么黑龍江有哪些知名的白酒?
黑龍江十大名酒
1.老村長
老村長
老村長產(chǎn)自黑龍江哈爾濱,始于2001年,屬于濃香型白酒的一種。老村長以紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米為原料,經(jīng)原始工藝釀造而成,具有口感柔和、香甜、順滑,飲后不口干等特點(diǎn)。
2.北大荒
北大荒
北大荒酒產(chǎn)自黑龍江哈爾濱,始于1955年,屬于濃香型白酒的一種。北大荒酒以純糧釀造,具有酒質(zhì)穩(wěn)定,清亮透明,優(yōu)雅細(xì)膩,綿甜柔順,回味悠長等特點(diǎn)。
3.東北王
東北王
東北王酒產(chǎn)自黑龍江雞西,東北王酒業(yè)成立于20世紀(jì)初期,至今已有百年歷史。旗下有東北王酒,雞西大曲,世紀(jì)夢酒,苦瓜酒等系列,具有酒香濃而不艷,入口醇和豐滿,飲后回味悠長等特點(diǎn)。
4.北方佳賓
北方佳賓
北方佳賓酒產(chǎn)自黑龍江佳木斯,屬于清香型白酒的一種。北方佳賓酒以高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝而成,具有酒質(zhì)透明,香氣純正,順滑和諧,回味清爽等特點(diǎn)。
5.牡丹江
牡丹江
牡丹江酒業(yè)位于黑龍江牡丹江市,始于1932年,旗下產(chǎn)品有老酒壇,紅美人,上善若水等系列。其酒以高粱、小麥為主要原料,經(jīng)老五甑工藝固態(tài)發(fā)酵而成。
6.黑土地
黑土地
黑土地產(chǎn)自黑龍江齊齊哈爾,是黑龍江鶴城酒業(yè)旗下產(chǎn)品,始于1927年。黑土地酒以高粱、大米為主料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝,陶壇窖藏而成,具有酒窖香濃郁,口味豐滿,回味悠長等特點(diǎn)。
7.北大倉
北大倉白酒
北大倉白酒產(chǎn)自黑龍江齊齊哈爾,始于1958年,與貴州茅臺同一生產(chǎn)工藝,屬于大曲醬香型白酒的一種。北大倉酒以紅高粱為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝釀造而成,具有酒質(zhì)清澈透明,微黃,醬香突出,香氣純正,入口醇厚,柔和甘甜,余香悠長等特點(diǎn)。
8.龍江春
龍江春
龍江春酒產(chǎn)自黑龍江哈爾濱,是哈爾濱龍江龍旗下產(chǎn)品,始于1989年,屬于老窖濃醬兼香型白酒的一種。龍江春酒以紅高粱為原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀制而成,具有酒體芳香馥郁、優(yōu)雅細(xì)膩、圓潤綿柔,余味悠長等特點(diǎn)。
9.富裕老窖
富裕老窖
富裕老窖是富裕老窖酒業(yè)旗下產(chǎn)品,始于1915年,屬于濃香型白酒的一種。富裕老窖酒以紅高粱為原料,經(jīng)長期發(fā)酵,分層蒸燒,自然老熟而成,具有清澈透明,酒窖香氣濃郁,醇厚甘甜,純凈,回味悠長等特點(diǎn)。
10.玉泉酒
玉泉酒
玉泉酒產(chǎn)自黑龍江哈爾濱玉泉鎮(zhèn),是濃漿兼香型白酒的典型代表。玉泉酒以高粱小麥為原料,經(jīng)千年傳統(tǒng)工藝而成。具有芳香優(yōu)雅,醬汁協(xié)調(diào),濃而甜,醇厚而綿長等特點(diǎn)。
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